新闻资讯
咖啡萃取设备系统的结构和原理
时间：
2022-09-23 09:38
咖啡萃取设备系统的结构和原理
萃取是分离液体混合物的一个单元操作。液体混合物的分离是基于各组分在溶剂中的溶解度的差异，通常称为萃取。萃取设备又称萃取器，其作用是实现两液相之间的传质。萃取设备的基本要求是萃取系统的两液相能充分混合，紧密接触，并伴有高度的湍流。同时可以很好地分离出传质后的萃取相和萃余相。提取设备有很多种。按两相接触方式可分为步进接触型和连续接触型。按形成分散相的功率可分为无外加能和外加能两类。前者仅依靠液体进入设备时的压力和在重力作用下两相之间的密度差来分散液体，而后者则依靠施加的能量以不同的方式分散液体。另外，根据两相逆流的动力不同，可分为重力和离心力。在工作部分，等距离安装一组环形板，将工作部分分隔成一系列的腔室，每个腔室的中心有一个旋转盘作为搅拌器。圆盘安装在塔中心的主轴上，由塔外的机构旋转。该转盘塔结构简单，处理量大，分离效率高。广泛应用于咖啡萃取设备系统炼制工业和咖啡萃取设备系统工业。
咖啡萃取设备系统工作段设置一组筛板(无溢流管)或填料。脉动装置产生的脉动液流通过管道引入塔底，使整个塔液往复流动。在筛板或填料内高速相对运动的脉动液生涡流，促进液滴细而均匀的分布。脉动塔可以实现较高的分离效率，但处理能力小，常用于核燃料和稀土元素厂。筛板串联连接，由安装在塔顶的机械装置驱动，在垂直方向往复运动，从而对液流进行搅拌，起到与脉动塔内搅拌类似的作用。
咖啡萃取设备系统的设计主要是确定塔的直径和工作段的高度。先用液体流量除以运行速度，得到塔截面，计算塔直径。然后根据塔的特性、物料体系的性质和分离要求，确定传质单元的高度和传质单元的数量。最后，将两者相乘得到塔的工作截面高度。也有等效高度和理论级数来计算工作截面的高度。专用于萃取的离心机，因为它们可以利用离心力加速液滴的沉降和分层，允许加强搅拌使液滴破碎，从而加强萃取操作。离心萃取器有分级触点和差动触点两种。前者在离心机中加上搅拌装置，形成单级或多级离心萃取机，圆柱形离心萃取机。后者滚筒上装有多层同心圆筒，筒壁开孔，使液体既膜又滴分散，如离心萃取机。离心萃取机特别适用于两相密度差很小或容易乳化的物料体系，因为物料在机内停留时间很短，所以也适用于化学物理性质不稳定的物料的萃取。
Previous
相关新闻